İftar və imsak menyunuzu belə tərtib edin - variantlar

İftar və imsak menyuları adətən Ramazan ayında oruc tutan insanlar üçün xüsusi olaraq hazırlanır. Bunlar həm sağlamlıq baxımından balanslı, həm də enerji verici olmalıdır.

İftar menyusu: İftar zamanı mədə həssas olduğu üçün ağır yeməklərdən qaçmaq, yüngül və sağlam qidalar qəbul etmək tövsiyə olunur.

Xurma və su - Orucu açmaq üçün ənənəvi və sağlam seçimdir. Südlü və ya yüngül şorbalar - Məsələn, mərci şorbası və ya tərəvəz şorbası. Zülal mənbəyi - Toyuq, balıq, qırmızı ət və ya paxlalılar. Salat və tərəvəzlər - Mədə-bağırsaq sisteminin rahat işləməsinə kömək edir. Az yağlı yeməklər - Qızartmalardan çox, sobada və ya buğda bişirilmiş yeməklər daha faydalıdır. Kompot, ayran və ya təbii şirələr - Qazlı içkilərdən çəkinmək məsləhətdir. Şirinlər - Çox şəkərli və yağlı desertlərdən qaçmaqla, təbii şirinlər (bal, quru meyvələr) daha faydalıdır. İmsak menyusu: İmsak zamanı uzun müddət tox saxlayan və su balansını qoruyan qidalara üstünlük verilməlidir.

Sulu qidalar - Çox duzlu və ya ədviyyatlı yeməklərdən çəkinmək lazımdır. Zülallı qidalar - Yumurtalı yeməklər, süd məhsulları (pendir, qatıq). Tam taxıllı qidalar - Çörək, yulaf, bulqur və ya kəpəkli qidalar. Fındıq, badam, qoz - Enerji verir və uzun müddət tox saxlayır. Meyvə və tərəvəzlər - Su miqdarını artırır və vitamin ehtiyacını ödəyir. Hər iki menyuda ifrat yağlı, duzlu və şəkərli qidalardan çəkinmək, kifayət qədər su içmək məsləhət görülür.